7 Resep Minuman Es Segar yang Mudah untuk Buka Puasa

Pinterest

Halo teman-teman, bagaimana puasanya? Semoga lancar dan berlimpah berkah ya, aamiin..

Menu apa sih yang biasanya ada saat berbuka puasa? Kalau aku biasanya saat buka puasa selalu sedia es, biar segeerr.. Kecuali kalau pas cuaca adem absen dulu minum esnya hehehe...

Ada yang samaan juga gak, ada menu es saat berbuka puasa?

Bikin esnya juga yang praktis aja, gak pake ribet. 

Berikut ini 7 resep minuman es segar untuk temen berbuka puasa.

1. Es Leci Jeruk Nipis

Fimela.com

Bahan-bahan:

• 1 kaleng buah leci

• 100 gram kelapa muda/nata de coco

• 100 ml perasan jeruk nipis

• 100 gram gula pasir (sesuai selera)

• 200 ml air panas

• 1 batang daun mintes batu secukupnya

Cara Membuat:

• Larutkan gula dengan air panas, masukkan 1 batang daun mint, aduk hingga layu, sisihkan.

• Campurkan leci kaleng dengan kelapa muda serut/nata de coco di mangkuk. 

• Beri perasan jeruk nipis dengan gula cair (tidak perlu memasukkan daun mint-nya), kemudian aduk merata.

• Tambahkan air dan es batu secukupnya.

• Sajikan di dalam gelas.

2. Es Kopyor

Pinterest

Bahan-bahan:

• Santan kental 1 liter

• Agar-agar putih 2 bungkus

• Garam halus ½ sdt

• Gula pasir 100 gram

• Es batu

• Sirup rasa coco pandan secukupnya

• Susu kental manis secukupnya

Cara Membuat:

• Masak santan, agar- agar dan garam, tambahkan gula. Setelah mendidih, angkat.

• Aduk perlahan jangan sampai santan pecah.

• Tuang adonan panas sesendok demi sesendok ke atas es batu.

• Adonan sesekali diaduk agar tidak menggumpal. Sampai bentuknya pipih agar mirip kopyor asli. Lakukan sampai adonan habis.

• Sendokkan kopyor buatan kedalam gelas saji. Beri pecahan es batu, dan siram dengan sirup coco pandan dan susu kental manis putih.

• Siap untuk disajikan.

3. Es Buah Melon

Bahan-bahan:

• ½ bagian buah melon, serut

• 2 sdm selasih, rendam air hangat

• 2 buah jeruk nipis, potong melingkar

• Sirup melon secukupnya

• Es batu secukupnya

Cara Membuat: 

• Tuangkan sirup melon dan es batu ke dalam wadah. Beri air sesuai selera. 

• Cek rasa, jika kurang manis tambahkan siurp.

• Masukkan serutan huah melon, selasih dan potong jeruk nipis. Aduk-aduk.

• Es buah melon siap disajikan

4. Es Semangka Susu

Instagram/@bukuresepkoki

Bahan-bahan:

• 1/4 buah semangka tanpa biji, potong dadu kecil

• 600 ml susu cair full cream

• 150 ml sirup frambos/cocopandan

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Campur buah semangka, susu cair dan juga sirup frambos. Jika dirasa terlalu manis tambahkan air putih secukupnya.

• Kemudian tambahkan es batu. 

• Es semangka susu siap disajikan.

5. Es Teh Tarik Cincau

Yummy.co.id

Bahan-bahan:

• 1/2 kotak cincau hitam

• 3 kantong teh celup

• 2 saset susu kental manis

• Gula pasir secukupnya

• 800 ml air panas

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Seduh teh dengan air panas, masukkan gula pasir dan aduk sampai larut. 

• Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.

• Diamkan sampai panasnya hilang.

• Serut cincau dan masukkan ke dalam teh susu. • Tambahkan es batu.

• Es Teh Tarik Cincau pun siap dihidangkan.

6. Es Jeruk Nata De Coco

Cookpad.com

Bahan-bahan:

• 3 sdm nata de coco

• 1 sdt gula

• 1/2 jeruk sunkist

Cara membuat:

• Peras air jeruk ke gelas, tambahkan air kelapa muda

• Tambahkan gula sesuai selera

• Masukkan nata de coco, jika mau lebih segar tambah es batu

• Es Jeruk Nata De Coco siap dinikmati 

7. Es Jelly Susu Pelangi

Instagram/@hartatitrifena

Bahan-bahan:

• 3 bungkus agar-agar bubuk plain

600 ml air

• 300 gram gula pasir

• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru, ungu)

• 500 ml susu cair

• 200 ml susu kental manis

• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Dalam panci, campurkan agar-agar bubuk, air, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan agar-agar larut sempurna.

• Bagi agar-agar cair menjadi 5 bagian sama rata. • Tambahkan pewarna makanan berbeda ke masing-masing bagian dan aduk hingga warna merata.

• Tuang agar-agar berwarna ke dalam loyang atau cetakan secara bergantian, mulai dari warna ungu, biru, hijau, kuning, dan merah. 

• Biarkan setiap lapisan mengeras sebelum menuangkan lapisan berikutnya.

• Setelah semua lapisan mengeras, potong jelly menjadi dadu kecil.

• Dalam gelas saji, masukkan potongan jelly pelangi, tambahkan es batu, tuang susu cair dan susu kental manis. Aduk rata.

• Es jelly susu pelangi siap disajikan.