Aku penggemar minuman yang mengandung jahe. Mulai dari wedang jahe, wedang ronde, kembang tahu, sampai stmj alias susu telor madu jahe. Sensasi pedas jahe dan aromanya yang khas bikin ketagihan.
Apalagi kalau cuaca dingin hhmm... paling pas minum wedang jahe. Tapi kalau aku saat musim hujan atau musim panas tetap oke aja sih minum wedang jahe. Rasanya mantap, di badan juga hangat.
Sekarang banyak minuman jahe instan instan berbentuk bubuk tinggal cemplung ke dalam air panas, gak perlu repot bikin sendiri.
Tapi sebenarnya mudah lho membuat wedang jahe sendiri di rumah. Gak ribet dan gak banyak bahan yang dibutuhkan.
sumber resepmakananindonesia.com
Resep wedang jahe:
Bahan:
- 2 ruas jahe jangan dikupas kulitnya
- gula aren/gula merah
- air sekitar 200ml
Cara membuat:
- cuci bersih jahe dalam air mengalir
- bakar jahe sampai keluar aromanya (tapi jangan sampai terlalu hitam)
- memarkan jahe/digeprek
- rebus jahe bersama gula aren sampai mendidih atau sekitar 10 menit
- saring air jahe ke dalam gelas
- wedang jahe siap diminum
*gula aren bisa diganti dengan gula batu atau madu.
Oya minum wedang jahe sangat bermanfaat lho untuk kesehatan tubuh. Antara lain untuk menyembuhkan rasa mual, mulas, diare, memproteksi masalah radang sendi, dapat mencegah dari pembekuan darah, meminimalisir kadar kolesterol jahat yang dapat menyebabkan penyakit jantung, mencegah dan mengobati masuk angin, meningkatkan stamina tubuh, dan masih banyak lagi.
Kalau teman-teman suka minuman hangat apa, nih?
0 komentar:
Posting Komentar
* Komentar yang mengandung unsur SARA, provokasi, judi & pornoaksi tidak akan ditampilkan.
Terimakasih sudah memberikan komentar yang baik :)