Beberapa hari ini menu masakan berkutat antara daging kambing dan daging sapi. Masih dalam rangka hari raya Idul Adha. Mau bikin sate kambing males mbakarnya..hehe. Tapi kami memang selalu dapat hantaran sate kambing dari tetangga atau pun kerabat..alhamdulillah yaa..sesuatuu banget.. syahrini.com ^^
Supaya dagingnya awet kupotong-potong lalu kurebus, kumasukkan kulkas.jadi setiap saat dapat ide masak langsung cepat nyiapin masaknya.
Masakan daging kambing yang pertama aku bikin daging bumbu lapis atau kecap. Ini favorit papito, cara memasaknya gak sulit dan bumbunya pun sederhana aja. Hanya bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula, kecap. Sudah cuma itu. Tapi merebus dagingnya harus lama lhoo..biar empuk.
Supaya dagingnya awet kupotong-potong lalu kurebus, kumasukkan kulkas.jadi setiap saat dapat ide masak langsung cepat nyiapin masaknya.
Masakan daging kambing yang pertama aku bikin daging bumbu lapis atau kecap. Ini favorit papito, cara memasaknya gak sulit dan bumbunya pun sederhana aja. Hanya bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula, kecap. Sudah cuma itu. Tapi merebus dagingnya harus lama lhoo..biar empuk.