Rumah Makan Bu Lanny Kediri, Jawa Timur

Ini tempat makan favoritku dan keluarga saat mudik ke Kediri Jawa Timur. Biasanya rame-rame dengan orang tua, kakak-kakak, keponakan-keponakan pokoknya rame-rame deh.

Rumah makan ini terkenal dengan Ayam Goreng Kremesnya dan ditambah lagi tempatnya yang sangat nyaman.

Rumah Makan Bu Lanny dibangun oleh Ibu Lanny Kumalawati pada tahun 2005 di Jl. Soekarno Hatta No. 17, Kediri, Jawa Timur

Rumah makan spesialis Ayam Goreng Kremes ini bahkan telah menjadi icon dan tempat yang wajib dikunjungi wisatawan.

Bahkan kini Rumah Makan Bu Lanny telah berkembang dengan dua cabang baru yang berada di Jl. Soekarno Hatta No. 33, Kediri-Jawa Timur dan di Jl. Slamet Riyadi 84A, Jember-Jawa Timur.

Menunya juga gak cuma ayam goreng kremes aja tapi juga ada Ayam Bakar, Gurame Bakar, Gurame Tausi, Cah Kangkung, Cah Kangkung Telur Puyuh dan Orak-arik Jagung Manis. 

Harga dari setiap menu yang disediakan berkisar dari Rp 9.500 hingga Rp 34 ribu per porsi. Cukup terjangkau, kan.

 

Rumah Makan Bu Lanny menyediakan 3 bentuk ukuran yang berbeda untuk menu Ayam Kremes, yakni ukuran 1 ekor, 1/2 ekor, 1/4 ekor. 

Proses pemotongan ayam baru dilakukan saat pesanan datang. Setelah itu, ayam rebus lalu dilumuri tepung tapioka dan digoreng dalam minyak banyak hingga renyah dan kecokelatan. Selanjutnya Ayam Goreng disajikan di atas piring rotan yang dialasi daun pisang. 

Hidangan satu ini semakin menggugah selera setelah ditaburi remahan kremes yang dibuat dari campuran tepung beras dan air sisa rebusan ayam kemudian digoreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Hhhmm...

Menu lain yang tak kalah istimewanya adalah Ayam Bakar. Jenis ayam dan proses perebusan yang digunakan sama dengan Ayam Kremes. Namun saat akan disajikan, ayam dipanggang di atas arang batok kelapa sambil sesekali diolesi dengan bumbu kecap. Aroma harum batok kelapa diyakini dapat memperkuat citarasa Ayam Bakar di atasnya. Agar matang merata, saat dipanggang ayam sesekali dibolak-balik.

Kepopuleran Ayam Kremes ala Rumah Makan Bu Lanny menjadikan rumah makan ini sebagai salah satu icon kuliner di kota Kediri.

Jadi saat berkunjung ke Kediri jangan lupa mampir ke Rumah Makan Bu Lanny, ya.

Tulisan ini diikut sertakan dalam Lounge Event Blogger Tempat Makan Favorit Blogger