Gudeg Jogja Kuliner Wajib Kalau ke Jogja

sumber foto Tempo

Siapa sih yang gak tahu gudeg, makanan khas kota Jogja yang fenomenal. Setiap kali ke Jogja saya juga selalu menyempatkan makan gudeg. Walau sekarang gudeg gak hanya ditemukan di Jogja, karena hampir semua tempat di Indonesia ada yang jual gudeg. Tapi beda rasanya kalau makan gudeg saat di Jogja, lebih "berasa Jogjanya" 😁

Btw ada yang belum pernah makan gudeg? Gudeg adalah makanan khas Jawa Tengah khususnya Jogjakarta yang terbuat dari nangka muda dimasak santan. Perlu waktu berjam-jam untuk mengolah masakan ini. Warna coklat pada gudeg biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Gudeg dimakan dengan nasi, disajikan dengan kuah kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek. Rasanya dominan manis dan sedikit gurih.

sumber foto: wego

Kalau makan gudeg di Jogja ada beberapa tempat yang menjual gudeg recomended buat pecinta kuliner:

1. Gudeg Yu Djum

Gudeg Yu Djum berada di Jalan Kaliurang Km 4,5 Karangasem Jogjakarta.

Buka mulai pukul 05.00WIB - 19.00

Sayur nangka gudeg Yu djum ini rasa manis dan gurihnya pas enak di lidah. Sambel goreng kreceknya pedes ditambah telur pindang, hhmm..mantap 😋

2. Gudeg Bu Tjitro

Gudeg Bu Tjitro terletak di Jalan Janti, Jogjakarta. Buat yang suka gudeg kering, gudeg Bu Tjitro ini pas untuk kamu. Sepiring gudeg dihidangkan bersama buntil daun pepaya, sambal goreng krecek dan tempe. Opor ayam dan telur bisa dipilih sebagai lauk pendamping, jangan lupa ada sambal bajaknya juga 😊

3. Gudeg Pawon

Gudeg Pawon beralamat di Jalan Janturan 36. Gudeg ini bisa buat alternatif kalau kelaparan di malam hari. Karena baru buka jam 10 malam dan biasanya sudah habis sekitar jam 11 malam.

Pawon yang dalam bahasa Jawa artinya dapur. Sesuai namanya kalau mau makan disini kita harus antre langsung di dapurnya. Jadi bisa sambil lihat ibunya yang sedang masak gudeg.

Gudeg disini lebih gurih dan pedas, harganya juga lebih murah dibandingkan gudeg di tempat lain.

Kalau ingin jalan-jalan menyusuri Jogja  atau menjelajah warung-warung gudeg di atas, teman-teman bisa menggunakan jasa Omocars penyedia rental mobil di Jogja. Pengen nyetir sendiri atau pakai jasa sopir bisa banget.

Jadi jangan lupa makan gudeg kalau liburan ke Jogja, ya 😊