Menu mbek & moo

Beberapa hari ini menu masakan berkutat antara daging kambing dan daging sapi. Masih dalam rangka hari raya Idul Adha. Mau bikin sate kambing males mbakarnya..hehe. Tapi kami memang selalu dapat hantaran sate kambing dari tetangga atau pun kerabat..alhamdulillah yaa..sesuatuu banget.. syahrini.com ^^
Supaya dagingnya awet kupotong-potong lalu kurebus, kumasukkan kulkas.jadi setiap saat dapat ide masak langsung cepat nyiapin masaknya.

Masakan daging kambing yang pertama aku bikin daging bumbu lapis atau kecap. Ini favorit papito, cara memasaknya gak sulit dan bumbunya pun sederhana aja. Hanya bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula, kecap. Sudah cuma itu. Tapi merebus dagingnya harus lama lhoo..biar empuk.

Masakan daging kambing yang kedua aku bikin bumbu curry alias gulai. Lumayan pedeesss....hehehe..
Kalau daging sapi yang pertama aku masak rawon aja. Masaknya juga gak susah..sudah tau cara masaknya semua kan..?..
Kalau masakan kedua dari daging sapi aku masak bumbu teriyaki. Biasanya aku bikin teriyaki pakai daging ayam. Karena daging sapinya masih ada jadi kucoba bikin daging sapi bumbu teriyaki. Yaa.. lumayanlah.. Mau muji diri sendiri gak enak nihh..hehehe.. Alhamdulillah masakan yang ku bikin suami & anakku selalu suka & gak protes. Asal gak dikasih menu ada lontongnya atau bubur pasti mau deehh.. hehehe