Kalau berkunjung ke kota Kediri, Jawa Timur jangan lupa beli oleh-oleh tahu takwa yaa..
Tahu takwa adalah sebutan tahu kuning yang jadi salah satu makanan khas kota Kediri, Jawa Timur.
Pasti pada pengen tau kan kenapa tahu kuning ini disebut tahu takwa?
Ternyata takwa itu diambil dari bahasa Cina, artinya aroma. Sejak dulu sampai sekarang tetap digunakan, karena itu yang membedakan tahu produksi Kediri dengan yang lain.
Dari kata takwa yang berati aroma, konsumen akan diarahkan menggunakan indera penciumannya dalam melihat kualitas tahu khas Kota Kediri. Aromanya bisa dicium dan itu khas sekali. Gurih sebelum dirasakan di lidah.
Tahu Takwa dijadikan salah satu oleh-oleh khas dari Kediri. Tahu ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut kalau di makan. Bentuknya kotak segi empat. Rasanya gurih dan tidak ada rasa asam sama sekali. Kalau di goreng, bagian luar kering renyah namun tetap lembut di bagian dalamnya.
